반응형 명절음식10 말리면 효능이 5배! 건채소∙건과일 종류와 효능 말리면 효능이 5배! 건채소∙건과일 종류와 효능 채소와 과일은 재배 직후 신선한 상태로 섭취해야 가장 좋다고 여겨진다. 하지만 채소와 과일을 말려 먹으면 영양 성분을 더욱 풍부하게 섭취하는 동시에 색다른 식감과 맛을 즐길 수 있다. 채소와 과일을 햇볕에 말려 수분을 날리면 적은 양으로도 많은 영양 성분을 섭취할 수 있다. 수분이 줄어드는 만큼 영양소 밀도가 적게는 5배, 많게는 10배 이상 높아진다. 건채소는 생채소보다 무기질과 식이섬유 함량이, 건과일은 생과일보다 비타민과 미네랄 함량이 5~10배 이상 증가한다. 특히 건과일은 당도가 4배 이상 높아져 쫄깃한 식감의 단맛을 즐길 수 있다. 과일을 말릴 때는 껍질째로 건조하기 때문에 생과일보다 더 많은 영양 성분을 섭취할 수 있다. 또한 수분이 날아가는 .. 2021. 2. 11. 활력을 주는 과일, 채소 5가지 ☆ 활력을 주는 과일, 채소 5가지 ☆ 기운이 없고 몸이 축 처질 때 한잔 두잔 커피만 자꾸 마실게 아닙니다. 그래서 주변에서 쉽게 구할 수 있는 과일과 채소 중에는 에너지를 충전시켜 활력을 북돋우는 것을 소개하고자 합니다. 활력을 주는 과일ㆍ채소 5가지를 소개합니다. ◆시금치ㆍ케일 시금치와 케일 같은 녹색 잎채소는 칼로리는 낮은 대신 비타민과 미네랄이 가득 들어있습니다. 에너지 수준을 높이는 비타민A와 C 뿐만 아니라 우울증을 격퇴시키는 엽산도 함유하고 있습니다. ◆사과 에너지를 증강시키는 섬유질과 비타민C 그리고 각종 항산화 성분이 가득 들어있습니다. 여기에 신체가 효과적으로 빨리 에너지로 전환시킬 수 있는 프룩토오스(과당)도 함유돼 있습니다. ◆바나나 보디빌딩을 하는 사람들이 가장 좋아하는 과일이 .. 2019. 10. 26. 먹으면 노화 방지되는 아몬드의 놀라운 효능 ☆ 먹으면 노화 방지되는 아몬드의 놀라운 효능 ☆ 영양 맞춰 가볍게 즐기기 좋은 ‘아몬드’로 건강 챙기기 바쁜 일상에 쫓겨 불규칙한 식사를 할 수밖에 없는 현대인들은 건강, 맛, 영양을 동시에 확보할 수 있는 견과류를 한 끼 식사대용으로 섭취하거나 간식으로 선호하고 있다. 그중에서도 아몬드는 맛이 고소하고 있는 그대로 간편하게 섭취할 수 있어 현대인들이 가장 많이 찾는 견과류 중 하나다. 또한 아몬드는 다른 견과류에 비해 칼로리가 낮은 편에 속해 다이어트를 하는 이들에게도 좋은 식품이다. 단 몇 알로도 건강하고 든든하게 영양을 챙길 수 있고 탁월한 효능까지 갖춘 아몬드의 모든 효능과 섭취 방법 등을 꼼꼼히 알아보도록 하자. 두통 완화 작용 두통은 예고 없이 찾아와 일상의 삶의 질을 망가뜨려 놓는 경우가 .. 2019. 10. 18. 피하면 행복해지는 15가지 습관 ☆ 피하면 행복해지는 15가지 습관 ☆ 1. 남을 시기하고 질투하는 습관 '남 잘되는 꼴'을 못보는 사람은 절대 행복할 수 없다. 다른 사람의 행복에 공감할 수 없으면서 자신이 행복할 수는 없는 법이다. 시기와 질투는 유익하지 않은 열등감, 당신을 갉아먹을 증오를 키우는 일이다. 2. 복수심, 원한 몇 달 전, 길게는 몇 년 전에 서운함이나 화를 아직도 가슴에 담고 있는가. 어쩌면 이런 습관은 당신 스스로를 원칙적인 사람 혹은 가볍지 않은 사람으로 느끼게 할지 모른다. 하지만 이런 습관은 당신을 약한 사람으로 만들 뿐이다. 쉽지 않겠지만 용서해야 한다. 용서하는 자가 용감한 것이다. 용서해야 비로소 불행함으로부터 자유로울 수 있다. 3. 후회하는 습관 앞서 언급했듯, 용서는 당신을 불행함으로부터 자유롭게.. 2019. 10. 10. 이전 1 2 3 다음 반응형
