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어버이 날 건강식사15

무우의 효과 ☆ 무우의 효과 ☆ ●해독 작용, 간 보호 인간이 대사작용을 하면 발생하는 호모시스테인이라는 독성물질이 있습니다. 동맥경화 등의 혈관질환의 주범인 녀석인데요, 무에 풍부하게 들어있는 베티인이라는 성분이 이 독성 단백질을 분해하는 효과가 탁월합니다. 베타인은 또한 알코올 분해 효과도 있어, 숙취를 해소하고 간을 보호하는 기능이 매우 뛰어납니다. 또한 무는 니코틴 분해 기능도 매우 강력하여, 애연가들은 충분한 무를 드시는 것이 좋으며, 밀가루에 들어있는 독성물질의 분해 능력이 뛰어납니다. ●항암작용 무를 먹을 때 느껴지는 매운 맛은 무에 들어있는 글루코시놀레이트라는 유황화합물에 의한 것인데, 이 유황화합물이 발암물질을 파괴하는 효소를 활성화 시킵니다. ●소화작용 무에는 디아스타제와 아밀라제라는 효소가 많이 .. 2019. 8. 1.
체질과 잡곡 ☆ 체질과 잡곡 ☆ 사상체질로 보면 소음인에게는 찹쌀과 차조, 소양인에게는 붉은 팥, 태음인에게는 차 수수와 검은콩이 좋다. 찹쌀, 차조는 성질이 따뜻하고 소화가 쉬워 속이 차고 소화 기능이 약한 소음인에게 좋지만, 열을 많이 생기게 하고 대변을 굳게 만들므로 소양인에게는 좋지 않다. 붉은 팥은 열을 내려주고 소변을 원활하게 해주므로 열이 많고 신장과 방광이 약한 소양인에게 좋은 반면, 몸이 찬 소음인에게는 좋지 않다. 수수와 검은콩은 태음인에게 모자란 발산기능을 보강해서 폐기능을 원활하게 돕는 반면, 수렴 기운을 필요로 하는 태양인에게는 권장하지 않는다. 1. 태양인 - 이로운 잡곡 : 맵쌀, 녹두, 검은콩, 들깨 - 해로운 잡곡 : 수수 2. 소양인 - 이로운 잡곡 : 보리, 팥, 녹두, 참깨 - 해.. 2019. 7. 28.
천연재료로 각종 세균 죽이기 ☆ 천연재료로 각종 세균 죽이기 ☆ ◇식초 식초의 산성분은 소독뿐 아니라 세제로서의 효과도 뛰어나다. 욕실이나 욕조, 싱크대에 눌어 붙은 오래된 비누 거품이나 금속 침전물, 기름때 등 알칼리성 때를 중화시키는 데 효과적이다. 샤워실과 욕조 청소 식초를 뜨거워질 때까지 데운 다음 스프레이통에 담는다. 뜨거워진 식초를 샤워실과 욕조에 충분히 뿌려두면 OK. 10~15분 정도 그대로 두었다가, 축축하게 적신 스펀지 수세미를 가지고 쓱쓱 문질러 닦아준다. 필요에 따라 뜨거운 식초를 더 뿌려준다. 물로 잘 헹군 다음 물기를 말린다. 샤워기 헤드의 이물질이 쏙 빠진다 빙초산을 희석한 물을 비닐봉지에 가득 채운다. 이 비닐봉지에 샤워기 꼭지를 넣고 물이 새지 않도록 막은 다음 하룻밤 놔둔다. 다음날 아침 비닐을 풀어.. 2019. 6. 20.
여름철 주의해야하는 주요 질병 3가지 ☆ 여름철 주의해야하는 주요 질병 3가지 ☆ 날씨가 더워지면서 음식관리, 건강관리 에 더욱 신경을 써야 하는데요. 오늘 건강일기에서는 여름철 주의해야 하는 주요 질병 3가지 에 대해 알려드리겠습니다. 여름철 주요 질병 첫번째 식중독! 여름철에는 식중독을 조심해야 합니다! 덥고 습한 날씨 탓에 균이 쉽게 번식되고 음식이 그만큼 쉽게 상하게 되는데요. 상한 음식을 잘못 섭취하게 되면 설사, 구토가 반복되고 복통과 발열 증상까지 하게 되는 식중독이 발생활 확률이 높아지게 됩니다. 모든 음식물은 익혀서 먹어야 하는 것이 가장 중요하고 물도 반드시 끓여서 드셔야 합니다. 날음식과 조리된 식품은 서로 섞이지 않게 조심하셔야 하고 부엌은 언제나 청결하게 유지해야 하는데요. 식사 전 음식을 조리하기 전에는 반드시 손을.. 2019. 6. 18.
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