반응형 흑마늘 진액1 흑마늘의 효능 ☆ 흑마늘 효능 ☆ 일반 마늘과 비교되는 점 마늘은 특유의 냄새와 향이 있습니다. 마늘의 아린맛은 생으로 먹었을 경우 위를 자극하기 때문에 익혀 먹는 것이 좋고 생으로 먹을 경우에는 소량을 먹는 것이 좋은데요. 마늘을 숙성, 발효시킨 흑마늘효능은 일반 마늘의 효능과는 차별되는 점이 있습니다. 흑마늘이란 생마늘을 껍질채로 고온다습 상태에서 15 ~ 20일간 발효, 숙성시킨 식품으로 마늘 알맹이의 색깔은 갈색에 가깝게 변화되고 마늘 특유의 냄새와 향이 사라지면서 단맛과 신맛이 나는데 여기에 쫄깃한 식감이 더해집니다. 마늘효능보다 증대되는 흑마늘효능 마늘에 들어있는 생리활성물질 스코르디닌 성분은 내장을 따뜻하게 하고 혈액순환과 신진대사를 원활하게 하는데 흑마늘은 마늘이 숙성, 발효가 되면서 마늘에 들어있는 유.. 2018. 6. 19. 이전 1 다음 반응형
