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일상과 일기245

알고 먹으면 보약, 음식궁합 베스트 ☆ 알고 먹으면 보약, 음식궁합 베스트 ☆ ▶된장 & 부추 된장은 콩을 삶아 발효시켜 만들었기 때문에 소화흡수가 잘 되며 단백질이 풍부하다. 그러나 쉽게 벌레가 생기기 때문에 소금이 다량 들어간다는 단점이 있다. 이러한 된장의 단점을 보완해주는 것이 부추. 된장국을 많이 먹으면 소금 속 나트륨을 많이 섭취하게 되는데, 부추에 있는 칼륨은 바로 이 나트륨을 배출하는 효능을 가지고 있다. ▶감자 & 버터 감자를 구울 때 버터를 바르면 부드러운 질감이 버터의 짭조름함과 어우러져 더욱 맛있다. 또한 알칼리성인 감자와 산성인 버터는 영양상으로도 찰떡궁합. 감자는 비타민 C가 풍부한데, 버터에는 비타민 C의 흡수를 돕는 비타민 A와 염분이 풍부하므로 함께 먹으면 좋다. 또한 감자의 카륨은 버터에 함유된 염분이 지나.. 2019. 7. 18.
의사가 말하는 먹어두면 약이 되는 음식 12 ☆ 의사가 말하는 먹어두면 약이 되는 음식 12 ☆ 1. 토마토=먹는 자외선 차단제 토마토에 들어 있는 리코펜은 암을 완화시켜줄 뿐만 아니라 햇빛에 대한피부저항력을 길러준다. 저칼로리에 다양한 영양분까지 함유하고 있다.항암작용, 심혈관 질환에 특효다.스파게티를 먹을 때도 건강을 생각한다면토마토 소스를 선택하는 게 나을 듯 하다. 2. 시금치=수퍼푸드, 수퍼 영양 철분뿐 아니라 카로티노이드, 항산화제, 비타민K, 미네랄, 식물성 오메가3지방산 등 다양한 영양소를 함유하고 있다.수퍼푸드 가운데에서도 최고다. 시금치의 카로티노이드 성분은 백내장 예방에 효능이 있다. 3. 오렌지=심장마비·뇌졸중 얼씬도 못하게 만성질환 발병을 낮추는데 중요한 역할을 하는 비타민C의 보고(寶庫)다.감귤류에 들어 있는 플라보노이드는.. 2019. 7. 17.
혈액순환에 좋은 손뼉치기 ☆ 혈액순환에 좋은 손뼉치기 ☆ 혈액순환이 잘 되어진다는 것은 건강하다는 증거이며 혈액순환만 잘되게 해도 몸의 피로와 노폐물을 잘 배출할 수 있기 때문입니다. 그래서 오늘 혈액순환에 좋은 운동을 알려드리려고 해요. 사실 모든 운동이야 혈액순환에 좋고 움직임으로인해 혈액순환이 잘되게 되지만 오늘은 간단한 운동을 소개하려고 합니다. 바로 손뼉치기에요! 주먹과 손바닥으로 박수 치기! 한쪽 손은 주먹을 쥔 채, 다른 손의 바닥을 치는 박수입니다. 양손을 번갈아가며 박수를 쳐야 하고 10~20회 이상 빠른 속도로 반복을 하면 집중력 향상에 도움이 됩니다. 주먹박수 양손을 주먹 쥐고 손가락이 닿는 부분끼리 박수를 친다. 머리가 아프거나 멍할 때 치면 기분이 맑고 상쾌해집니다. 어깨가 뭉쳐있을 때도 좋다고 하는데 치.. 2019. 7. 13.
노화방지 음식 9가지 ☆ 노화방지 음식 9가지 ☆ 미국의 건강 정보 사이트에서 소개된 ‘노화를 막는 음식 9가지’입니다. 1. 녹차 매일 3잔의 녹차를 마시는 사람은 장수한다는 연구결과가 일본에서 나온 바 있습니다. 녹차에는 강력한 항산화제인 EGCG(에피갈로카테킨 갈레이트)이 풍부하게 들어 있어요. 이 성분은 심장병과 알츠하이머병, 그리고 여러 가지 암 위험을 낮춘다. 녹차 속에 있는 항산화 성분의 하나인 카테킨은 녹내장에 걸리는 것을 막는답니다. 2. 생선 연어, 참치, 고등어 등에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 들어 있습니다. 오메가-3 지방산은 심혈관 질환과 같은 늙고 쇠약해져서 생기는 질병들을 물리치는 효능이 있어요. 미국심장협회는 일주일에 두 번 정도 생선을 먹을 것을 권장하고 있습니다. 3. 견과류 호두, 아몬드.. 2019. 7. 11.
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