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참깨13

무우의 효과 ☆ 무우의 효과 ☆ ●해독 작용, 간 보호 인간이 대사작용을 하면 발생하는 호모시스테인이라는 독성물질이 있습니다. 동맥경화 등의 혈관질환의 주범인 녀석인데요, 무에 풍부하게 들어있는 베티인이라는 성분이 이 독성 단백질을 분해하는 효과가 탁월합니다. 베타인은 또한 알코올 분해 효과도 있어, 숙취를 해소하고 간을 보호하는 기능이 매우 뛰어납니다. 또한 무는 니코틴 분해 기능도 매우 강력하여, 애연가들은 충분한 무를 드시는 것이 좋으며, 밀가루에 들어있는 독성물질의 분해 능력이 뛰어납니다. ●항암작용 무를 먹을 때 느껴지는 매운 맛은 무에 들어있는 글루코시놀레이트라는 유황화합물에 의한 것인데, 이 유황화합물이 발암물질을 파괴하는 효소를 활성화 시킵니다. ●소화작용 무에는 디아스타제와 아밀라제라는 효소가 많이 .. 2019. 8. 1.
몸에 물이 부족하다는 신호 여덟가지 ☆ 몸에 물이 부족하다는 신호 여덟가지 ☆ 우리 몸에 수분이 1% 부족하면 목마름을 느끼고, 2% 부족하면 업무 효율성이 떨어지고, 4% 부족하면 무기력, 무감각해지고 정서가 불안해진다. 1. 핑~ 돌면서 어지럽다. 어지럼증에는 여러 가지 원인이 있지만, 지병이 있거나 영양 섭취에 심각한 불균형이 있는경우가 아니라면, 수분 부족으로 인한 저혈압이 원인인 경우가 많다. 특히 앉아 있거나 누워 있다가 일어날 때 하늘이 핑~ 도는 경우는 빈혈이나, 평형감각 이상과 같은 신경계의 문제가 아니라 기립성 저혈압인 경우가 많다. 빈혈이 없는 데도 철분제를 먹으면 혈액이 더 끈끈해져서 암이나 중풍 등이 생길 확률만 더 높아진다. 2. 혈액이 끈끈해진다. 땀을 지나치게 많이 흘리면 혈액속의 수분이 빠져나가면서 혈액이 끈.. 2019. 7. 30.
체질과 잡곡 ☆ 체질과 잡곡 ☆ 사상체질로 보면 소음인에게는 찹쌀과 차조, 소양인에게는 붉은 팥, 태음인에게는 차 수수와 검은콩이 좋다. 찹쌀, 차조는 성질이 따뜻하고 소화가 쉬워 속이 차고 소화 기능이 약한 소음인에게 좋지만, 열을 많이 생기게 하고 대변을 굳게 만들므로 소양인에게는 좋지 않다. 붉은 팥은 열을 내려주고 소변을 원활하게 해주므로 열이 많고 신장과 방광이 약한 소양인에게 좋은 반면, 몸이 찬 소음인에게는 좋지 않다. 수수와 검은콩은 태음인에게 모자란 발산기능을 보강해서 폐기능을 원활하게 돕는 반면, 수렴 기운을 필요로 하는 태양인에게는 권장하지 않는다. 1. 태양인 - 이로운 잡곡 : 맵쌀, 녹두, 검은콩, 들깨 - 해로운 잡곡 : 수수 2. 소양인 - 이로운 잡곡 : 보리, 팥, 녹두, 참깨 - 해.. 2019. 7. 28.
과식 막아주는 7가지 식사법 ☆ 과식 막아주는 7가지 식사법 ☆ 눈 앞에 있는 음식을 먹다보면 자신도 모르게 과식하게 되는 경우가 많다. 평소 자신이 좋아하는 음식을 먹는 경우에는 조금만 방심해도 과식하기 십상이다. 습관적으로 반복되는 과식은 비만을 비롯해 각종 질병을 유발, 식사 전 식욕을 잘 조절해 과식을 막는 것이 무엇보다 중요하다. 식사 전 과식을 예방하고 싶은 이들을 위해 '7가지 식사법'을 소개한다. 1. 작은 그릇에 음식 담아 먹기 2. 밥 먹기 30분 전에 물 1~2잔 마시기 3. 스마트폰 보면서 먹지 않기 4. 서서 먹지 않기 5. 음식과 색깔이 '대비'되는 그릇에 담아 먹기 6. 의식적으로 '싱겁게' 먹기 7. 식사 전 과일과 채소를 에피타이저로 먹기 ======================== ▣ 절친에게 꼭 공.. 2019. 5. 27.
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